Chapitre 1 La manipulation génétique

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Chapitre 1 La manipulation génétique

Message par Mr Stéfanczyk le Sam 9 Sep - 16:52

Les OGM:

Reportage Bébés Sur Mesure: http://info.arte.tv/fr/bebe-sur-mesure

Eugénisme nazi: https://www.google.fr/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=3&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwilprCuiILRAhXBDxoKHen4DjwQFggyMAI&url=https%3A%2F%2Ffr.wikipedia.org%2Fwiki%2FEug%25C3%25A9nisme_sous_le_r%25C3%25A9gime_nazi&usg=AFQjCNHYPYmK4nk03CF3rdPLMvrE_v504g&sig2=S_OnEYTuSgwyULT_o1bsyg

Steak artificiel: http://www.sciencesetavenir.fr/nutrition/un-steak-artificiel-dans-nos-assiettes_101553

Les connaissances actuelles de l'Homme en génétique, lui permettent de manipuler les organismes vivants.

Comment expliquer que l'Homme puisse manipuler les organismes vivants ?

La manipulation génétique

Les manipulations semblent se faire entre les mêmes espèces.

I L'information génétique
A] Les caractères spécifiques

Aide les caractères spécifiques :



(1 élève : A partir des photos proposer, dans un tableau, les différents caractères des espèces.)

Compétences :Utiliser différents langages (schéma, dessin, tableau, graphique), Savoir extraire des informations d'un document, d'un résultat...,





A retenir : Chaque espèces possèdent ses propres caractères qui permettent de les définir. On les appelle aussi : attributs

Rappel : les attributs permettent de classer les êtres vivants.

Aide les caractères spécifiques :
trombinoscope

On a vu que même si on se ressemblait, on restait différent.

Comment expliquer que chaque individu est différent?

B] Les caractères qui nous rendent unique
Aide les caractères qui nous rendent uniques:




(2 élèves : A partir des documents proposés, expliquer, dans un texte, les raisons de notre unicité.)

Compétences :Utiliser différents langages (schéma, dessin, tableau, graphique), Savoir extraire des informations d'un document, d'un résultat..., Adopter un comportement éthique et responsable

On voit qu'il y a deux types de caractères:
-héréditaires qui se transmettent de génération en génération (ex: la couleur des cheveux)
-liés à l'environnement (ex: musculature et bronzage). Ces caractères ne sont pas héréditaires.

A retenir : Les caractères qui se retrouvent dans les générations successives sont des caractères héréditaires. Les facteurs environnementaux peuvent modifier certains caractères mais ces caractères ne sont pas héréditaires. L'ensemble de ces caractères forme le phénotype de l'individu.

Vocabulaire :
Génétique : étude des caractères génétiques et environnementaux.
Phénotype : Ensemble des caractères observables


Aide localisation de l'information génétique:




(1 élève : A partir des 3 premiers documents proposés, proposer des hypothèses sur la localisation de l'information génétique. A partir du 4ème document, en justifiant, préciser votre hypothèse. Proposer une manipulation pour valider ou invalider votre hypothèse)

Compétences :Utiliser différents langages (schéma, dessin, tableau, graphique), Savoir extraire des informations d'un document, d'un résultat..., Adopter un comportement éthique et responsable

Hypothèse : L'information génétique se trouve dans le noyau de la cellule

C] Localisation de l'information génétique
Il faut vérifier dans le noyau si on trouve l'information.
OBSERVATION DE RACINE D'AIL IMPORTANT OBSERVATION VERT DE METHYL
ou
OBSERVATION DE GLANDES SALIVAIRES DE CHIRONOME
DESSIN D'OBSERVATION ou PHOTO ANNOTEE



Compétences : Proposer des expériences pour tester une hypothèse et justifier, Manipuler, modéliser et suivre un protocole, Adopter un comportement éthique et responsable

Dans la cellule, on observe le noyau. Celui-ci contient des chromosomes.

Les chromosomes sont-ils porteurs de l'information génétique?

D] Le rôle des chromosomes dans l'information génétique
Aide rôle des chromosomes:




(1 élève : A partir des documents proposés, expliquer, dans un texte, le rôle des chromosomes dans l'information génétique.)

Compétences : Utiliser différents langages (schéma, dessin, tableau, graphique), Savoir extraire des informations d'un document, d'un résultat..., Interpréter un résultat, en tirer une conclusion)

La trisomie 21 est due à la présence dans le noyau de 3 chromosomes 21 au lieu de 2. Cela engendre chez l'individu des caractéristiques physiques particulières, des malformations des organes internes, et un retard mental. La trisomie 21 est une maladie chromosomique viable (la grossesse va à terme).

A retenir: Une cellule normale humaine possède, dans son noyau, 23 paires de chromosomes dont 1 paire pour les chromosomes sexuels (Chez l'Homme : XX pour les femmes et XY pour l'homme). Si la cellule œuf possède un nombre anormal de chromosomes, cela peut empêcher le développement de l'embryon ou entraîner des caractères différents chez l'individu concerné. Les chromosomes présents dans le noyau sont donc le support de l'information génétique.

Les manipulations génétiques sont possibles car l'Homme a su localiser l'information génétique et que toutes les espèces d'êtres vivants possède une information génétiques utilisant le même support : les chromosomes.

Or la manipulation génétique ne semble pas se faire au niveau des chromosomes qui n'est que le support de l'information. Les manipulations semblent se faire au niveau de l'ADN.

Est ce que l'ADN constitue l'information génétique?

II La matérialisation de l'information génétique
A]Constitution des chromosomes
On va réaliser une expérience pour voir si l'ADN se trouve dans les chromosomes

Aide matérialisation de l'information génétique:


(2 élèves : A l'aide du protocole expérimental, déterminer le composant des chromosomes. Présenter de la meilleure façon vos résultats)

Compétences : Utiliser différents langages (schéma, dessin, tableau, graphique), Manipuler, modéliser et suivre un protocole..., Interpréter un résultat, en tirer une conclusion)









A retenir : Les chromosomes sont constituées d'ADN. Il s'agit d'une molécule capable de se condenser et ainsi former les chromosomes visibles.

B] Rôle de l'ADN dans l'information génétique


Une personne atteinte de mucoviscidose possède une anomalie au niveau du gène qui permet la fabrication du mucus. Il y a donc une erreur au niveau de l'information génétique.
Les gènes sont donc l'information génétique.

De plus les chromosomes portent les gènes.
Or les chromosomes sont constitués d'ADN.
Les gènes sont donc des parties de brin d'ADN.

Enfin, la mucoviscidose est dû à une anomalie d'un gène.
Or la fabrication du mucus est un caractère héréditaire transmis de génération en génération.
Donc les gènes déterminent les caractères héréditaires.



Rq:
Sur un chromosomes ont trouvent plusieurs gènes et on retrouve des gènes sur tout les chromosomes. En tout on estime que le génome humain (ensemble des gènes) contient environ 23 000 gènes.

A retenir:
Les gènes sont des parties du brin d'ADN.
Chaque chromosome contient de nombreux gènes.
Chaque gène est porteur d'une information génétique.
Les gènes déterminent les caractères héréditaires.


Sur le chromosome 9 on trouve le gène du groupe sanguin. Pourtant il existe 4 groupes sanguins (A,B,O et AB)

Comment expliquer qu'il existe 1 gène pour le groupe sanguin mais qu'il existe 4 groupes sanguins dans la population?

C] Rôle des gènes dans l'information génétique
Aide Rôle des gènes dans l'information génétique:





(1 élève : A partir des documents proposés, expliquer, dans un texte, le rôle des gènes dans l'information génétique.)

Compétences :Utiliser différents langages (schéma, dessin, tableau, graphique), Savoir extraire des informations d'un document, d'un résultat...,)
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